| Forelle in Folie | |
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1 Forelle |
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3 Essl�ffel Butter |
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1 Zweiglein Petersilie |
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Salz, Pfeffer, Zitrone |
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eventuell fertiges
Fischgew�rz (nach Bedarf) |
Die Forelle waschen, abschuppen und wenn n�tig ausnehmen. Jetzt von au�en und innen mit Salz und Pfeffer einreiben. Einige Spritzer Zitrone zugeben. Petersilie waschen und fein hacken und zusammen mit der Butter in den Forellenbauch stopfen. Den Fisch in Alufolie wickeln und dicht verschlie�en. Auf dem Grill eine reichliche halbe Stunde garen oder in der R�hre bei Mittelhitze etwa 25 Minuten (Wichtig: Gr��e der Forelle)
