Am Vortag die Backpflaumen in schwarzem Tee einweichen. Die Pflaumen entkernen und  abtropfen lassen. Im Mixer pürieren oder durch ein Sieb drücken.. Das Currypulver mit dem Öl verrühren und mit den restlichen Zutaten zu einer Paste verkneten. Das Pflaumenmus einrühren. Die Mischung eine viertel Stunde köcheln lassen. Ist das Mus zu fest, mit etwas schwarzen Tee verdünnen. Die Lendchen gut klopfen und danach von allen Seiten grillen. Bevor die Hammellenden gar sind mit  der Glasur bestreichen, evtl. mehrmals. Fertig grillen.