| Aprikosenkonfekt | ![]() ![]() ![]() |
| 250 Gramm getrocknete Aprikosen | |
| Maraschino (italienischer Kirschlik�r) | |
| 200 Gramm Marzipanrohmasse | |
| gesch�lte Mandeln | |
| Kuvert�re (Schokoladen�berzugsmasse) |
Die Aprikosen mit etwas Maraschino betr�ufeln, dann �ber Nacht zugedeckt stehen lassen. Aus der Marzipanmasse kleine Kugeln formen, eine Mandel hinein stecken, flachdr�cken und jeweils zwischen zwei Aprikosenh�lften quetschen. Etwas andr�cken und die Aprikosen zur H�lfte in die geschmolzene Kuvert�re tauchen. Das Ganze nun trocknen lassen.