brombeere
zitrone    zucker
Brombeeren vorsichtig abspülen und in ganz wenig Wasser langsam weich kochen. Sollten sie noch etwas säuerlich sein, etwas Zucker nach Geschmack zugeben. Ebenfalls nach Geschmack eine geschrubbte Zitronenschale mitkochen ! Man kann auch nach dem Kochen noch überzuckern.
Brombeerkompott