Brunnenkressesuppe

	Brunnenkresseblätter
	Kartoffeln
	Salz, Pfeffer, Sahne, Butter

Eine reichliche handvoll Brunnenkresseblätter ordentlich abspülen, 2-3 Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Beides zusammen gar kochen und passieren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer ordentlich würzen und mit 2-3 Esslöffeln Sahne binden. Ein Klecks Butter verfeinert den Geschmack.