| Buletten mit Mais | |
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Pfund Gehacktes, halb und halb |
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Dose Mais |
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2 Eier |
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6 Esslöffel Semmelbrösel |
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2 Esslöffel Öl |
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Salz, Pfeffer, Chilipulver |
Die Maiskörner gut abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Das Gehackte in eine Schüssel geben, die beiden Eier einschlagen, salzen, pfeffern und den Mais dazu geben. Mit etwa Chilipulver schärfen. So viel Semmelbrösel dazugeben bis eine teigige Masse entsteht. Gleich große Buletten formen und in einer Pfanne Öl jeder Seite bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten braten.
