Die Eier hart kochen. Danach abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Radieschen waschen, putzen und in Scheibchen schneiden. Die Salatblätter waschen und abtropfen lassen. Das Baguette in Scheiben schneiden und mit der Salatcreme bestreichen. Die Salatblätter drauflegen und mit Ei- und Radieschenscheiben belegen. Mit Salatcreme garnieren und mit Schnittlauch bestreuen.
