Die Eier mindestens 8 Minuten hart kochen, dann abschrecken, pellen und würfeln. Den Lauch säubern, abspülen und in dünne Ringe schneiden und zu den Eiern geben. Die Salatcreme, die Remouladensoße und den Zitronensaft zugeben und vorsichtig unter arbeiten. Dill und Schnittlauch waschen und trocken tupfen, anschließend fein hacken. Zum Salat geben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
