Den Dill waschen und hacken. Die Gurken schälen, Kerne entfernen und in Scheiben schneiden oder würfeln. Das Gehackte leicht anbraten, die Gurkenstücke dazu geben und kurz mitdünsten. Mit der Geflügelbrühe auffüllen, aufkochen lassen, den Dill einwerfen, Energie abstellen und den Käse unter quirlen. Mir Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller geben und mit einem Klecks Sahne garniert auftragen.