Die Bananen sch�len und der L�nge nach sowie quer teilen. Die Kokosraspeln mit dem Zucker und dem Ingwerpulver mischen und die Bananenst�ckchen darin ausgiebig w�lzen. Das �l in einer Pfanne erhitzen und darin die panierten Bananenst�cke knusprig braten. Auf K�chenpapier abtropfen lassen und noch warm auf Schaschlikspie�e stecken (das ist nur wegen der Handhabung) und auf Tellern anrichten und mit fl�ssigem Honig (oder etwas erw�rmten) betr�ufeln