Rosa Prickellimonade

	3 Zitronen
	1 Packung Himbeersirup
	2 große Flasche Selters

2 Zitronen auspressen und mit dem Sirup gut vermischen. Darüber das Selterswasser gießen, in einem großen Glas mit an den Rand gestreckten Ecken aus der 3. Zitrone  und natürlich Strohhalm servieren.
 

Rosa Risotto

	200 Gramm Reis
	2  rote Paprikaschote
	halbes Pfund Tomaten
	1 Zwiebel
	halbe Knoblauchzehe
	250 Gramm  Erbsen, tiefgekühlt oder Dose
	200 Gramm Möhren, tiefgekühlt oder Dose
	150 Gramm Champignons aus dem Glas
	8 Teelöffel l, Salz, edelsüßer Paprika, Zucker
	dreiviertel Liter Wasser
	40 Gramm geriebener  Parmesankäse

 Zwiebel und Knoblauchzehe schälen. Fein würfeln. Vom der Knoblauchzehe nur die Hälfte nehmen. Paprikaschoten putzen, waschen und auch fein würfeln. Das in einem Topf erhitzen und die Zwiebel-, Knoblauch- und Paprikawürfel darin in 10 Minuten glasig  werden lassen. Nun den Reis hinzugeben und unter Rühren anbraten. Mit Salz, Paprika und und einem Hauch Zucker würzen. Nach und nach heißes Wasser zuschütten. Alles eine halbe Stunde lang leise köcheln. Der Reis sollte aber körnig bleiben. Also sehr selten mal umrühren.  Möhren und Champignons hacken und zusammen mit den Erbsen in den Reis geben. Heiß werden lassen. Die Tomaten brühen, Haut abziehen und würfeln. Ebenfalls zum Reis geben. Kurz vor Kochende den geriebenen Käse unterrühren.
 

Marshmallow-Fondue

	1 Packung Marshmallows, möglichst rote
	2 Teelöffel Zitronensaft
	achtel Liter Sahne
	1 Dose Ananasstücke
	1 Dose Pfirsichstücke
	1 fertiger Sandkuchen
	etwas Wasser

Die Marshmallows mit dem Zitronensaft und dem Wasser bei wenig Hitze und viel rühren schmelzen lassen. Die Sahne dazugeben und zu einer Creme verrühren. Im Fonduetopf warm halten und dann die Obst- und Kuchenwürfel mit Gabeln oder Spieen durch die durch die rosa Marshmellowcreme ziehen.