Kleine Helfer

Die kleinen Helferlein jedes Kochs stellen sich über die Zeit oft von ganz alleine ein. Das heißt, mit der Zeit kommen einige Utensilien dazu, die den eigenen Kochstil unterstützen. Reibeisen, egal welcher Form, Quetschen und Pressen von Knoblauch bis Kloßmassen, Backförmchen für das Lieblingsgebäck, Spritztüllen, Rouladennadeln, Eierstecher, Küchenzwirn, Kartoffelstampfer, Zitronenpresse,  Schaumkelle, Tortenheber, Salz- und Pfeffermühlen, Topflappen oder Untersetzer aller Art finden sich über Kurz oder Lang in jeder Küche sozusagen von ganz alleine ein.

Verschiedene Kuchen- und Brotformen, eine „flotte Lotte“, ein Kurzzeitwecker, vielleicht sogar eine komplette Küchenmaschine mit Mixer, ein Entsafter, Eierkocher oder ein Weinkühler sind für viele entbehrlich, für andere unabkömmlich. „Kochlehrlinge“ sollten nun aber nicht losziehen und diverse Fachgeschäfte leer kaufen, oft werden dann die erworbenen Gegenstände nicht benutzt und verstopfen nur die Schubladen und Schränke. Also, nur das holen, was man über längere Zeit schmerzlich vermisst.

Hier noch einige interessante Helfer: