Den Kohlrabi schälen und fein raspeln. Die Gurke abwaschen und samt Schale grob raspeln. Kohlrabi- und Gurke miteinander vermischen. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Joghurt , Zitronensaft zusammenrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Salat geben.
