Diese Bowle geht nur im Mai, wenn der Waldmeister noch frisch grün ist und noch nicht blüht. Den Waldmeister abschneiden und zu einem Bündel binden. Jetzt kommt Schwerstarbeit: Das Waldmeisterbündel solange herumliegen lassen, bis die Pflanzen leicht welk sind. In der Zwischenzeit befüllen wir unser Bowlegefäß mit dem Tischwein. (Noch nicht kosten, sonst wird aus dem Tischwein ein Ti-Schwein !). Jetzt hängen wir das Waldmeisterbündel an einem Faden derart in den Wein hinein das die Stengel nicht mit untertunken. Damit kommt kein Pflanzensaft in den Wein, sondern nur das Aroma. Bei Bedarf leicht nachzuckern.