Toastscheiben mit Butter bestreichen, Schinken auflegen und darauf Apfelscheiben (selbstredend geschält und entkernt), darauf eine Käsescheibe, darauf Tomaten- oder/ und Gurkenscheiben und zum Schluss noch mal Käse. Sämtliche Variationen sind möglich mit anderen Obst und Gemüsesorten, was eben der Kühlschrank in der Situation hergibt . Das Alles überbacken bis der Käse läuft oder sogar schon braune Ränder hat ( besonders knusprig). Vor dem Servieren einen Klecks Ketchup obendrauf und ein paar Schnittlauchstreusel.