Den Hefeteig auf einem gefetteten Backblech gleichmäßig verteilen und schön
gehen lassen. Den Schmand darüber verteilen, Zucker und Zimt (Zimt nach Geschmack)
vermischen und darüber streuseln. Alles bei 180 bis 200 Grad goldgelb backen.
- ein Kilo Hefeteig
- halber Liter Schmand
- Zucker, Zimt
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Schmandkuchen
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