Die Knoblauchzehen putzen und zerquetschen. Die Champignons ebenfalls säubern und halbieren. Die Zwiebel schälen und hacken. Nun die Butter in eine Pfanne geben die Zwiebel und den Knoblauch darin dünsten. Nun darin die halbierten Pilze von alle Seiten garen, während dessen salzen und pfeffern. Kurz vor Schluss die Petersilie zugeben. ZU den Pilzen kann man Buttertoast reichen.