Den Fisch putzen, abwaschen, grob zerteilen, mit Zitronensaft beträufeln und beidseitig kräftig mit Paprika, Curry, Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln, den Fenchel, die Kartoffel, die Tomaten und den Knoblauch schälen,  würfeln und in etwas Öl andünsten. Das Ganze dann mit nicht zu knapp Weißwein und Brühe ablöschen, das Lorbeerblatt zugeben und eine viertel Stunde köcheln lassen. Energie abstellen. Die Muscheln gründlich säubern und zur Suppe geben. Warten bis alle offen sind, dann die Muscheln aus der Brühe nehmen und warm stellen. Eine Hälfte des Muschelfleisches aus den Schalen nehmen und wieder in die Suppe werfen. Nun den Fisch in die Brühe geben. Er sollte von der Flüssigkeit vollständig bedeckt sein. Die Fischstücke nun eine reichliche viertel Stunde in der heißen Brühe ruhen lassen, aber nicht kochen! Dann den Fisch, das Lorbeerblatt und die Muscheln heraus nehmen. Das Gemüse nun pürieren, eine Messerspitze Safran zugeben und alles kräftig aufkochen. Energie klein stellen, Fisch, alle Muscheln (auch die mit Schale) und die Krabben in die Suppe geben, eventuell nochmals abschmecken. Ganz kurz noch mal köcheln lassen und servieren.