Das ist  meine Klößesammlung, die ich im Laufe von etwa 10 Jahren zusammen getragen habe. Als leidenschaftlicher Hobbykoch und Kartoffelfan bin ich grundsätzlich an allen Rezepten interessiert. Aber ich achte seit einiger Zeit auf meine Figur und ernähre mich fettarm. Das soll aber nicht heißen, dass ich auf einen Braten verzichte, denn dazu gibt es ja Knödel oder Klöße, ich spare dabei nur etwas am Fleisch und an der Soße. Nun ein kurzer „Lebenslauf“ von mir: ich heiße Hans-Peter , lieber ist mir hape. Bin in Augsburg vor 54 Jahren geboren, war lange Zeit in Oberbayern, dann in Oberfranken und Thüringen und bin zur Zeit in Rheinland-Pfalz. Bin 182cm groß und ziemlich vollschlank bei 100kg (vormals 112kg).