Den Tee mit kochenden Wasser aufgießen, 4 Minuten ziehen lassen und abseien. Tee zusammen mit der Milch und dem Zucker zum Kochen bringen. Vanillepudding in etwas kaltem Wasser anrühren, unter Rühren in die kochende Flüssigkeit laufen lassen, dann einige Male aufkochen lassen. Die Creme unter häufigem Umrühren erkalten lassen. Schlagsahne steif schlagen und unter die Creme heben. In kleine Schälchen füllen.