überbackener Rhabarber
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350 Gramm Rhabarber
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10 Marshmallows
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2
Esslöffel Puderzucker
- 1 Esslöffel Zimt
Den Puderzucker mit dem Zimt vermischen. Den
Rhabarber putzen, waschen und in 3 Zentimeter große Stücke schneiden
und auf 2 kleine Auflaufformen verteilen. Die Zimt/Zuckermischeung
darüber verteilen und iin der vorgeheizten Röhre bei Mittelhitze eine
viertel Stunde backen. Aus der Röhre nehmen, die Marshmallows auf dem
Rhabarber verteilen undnoch einmal für 7 Minuten in die Röhre geben. Wenn
alles goldgelb überbacken ist sofort servieren.