Den Sellerie gut schälen und grob raspeln, bei den Äpfeln Schale und Kerngehäuse entfernen und fein würfeln. Der Schnittkäse wird ebenfalls in kleine Würfel geschnitten, die Walnusskerne nach Möglichkeit etwas kleiner gebrochen. Aus dem Joghurt, der Mayonnaise, dem Ketchup, dem Zitronensaft, sowie Salz und Pfeffer rühren wir eine Marinade, die wir über den vermischten Sellerie-Apfel-Schnittkäse-Walnusssalat kippen. Gut umrühren und kalt stellen. Nach einer Stunde abschmecken und mit Tomatenscheiben garniert auftun.